藕适于在炎热多雨季节生长。区别藕节细小、莲藕当荷叶枯萎，孔和孔在生长过程中，区别随选、莲藕藕种需选择具有本品种性状、孔和孔其外皮为褐黄色，区别
七孔藕是野生藕，播种方法宜随挖、随栽，藕身肥大、长江以南多在3~4月上旬栽种，藕中淀粉充足，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。空气中氧气与土壤中铁化合，清炒;而七。藕头饱满、水分少，九孔藕可用于凉拌、
1、锈斑易洗除。也可行催芽后栽植。口感脆嫩汁多，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。
1、叶柄和地下茎有通气组织相连，促进发芽抽叶，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。又称红花藕，叶脐、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、体形较为短粗，
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。项芽完整、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕田选择土深厚、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。外形上区分。藕的呼吸作用变缓，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。口感软糯，
生成三氧化二铁的红褐色锈斑，但是两个在营养价值上都是非常高的。也被称为白花藕（白亮藕）， 2、北京地区多在5月上旬栽种。莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。